вторник, 27 май 2008 г.

Бисквитена торта


Краят на миналата седмица двама много близки приятели ми бяха на гости и понеже тези
дни ме е избило на кулинария реших да им направя нещо сладко за хапване.И така без много чудено се захванах да направя бисквитена торта с някой мой добавки.
Ето и рецептата.
Продукти:
Бисквити закуска-2 пакета(обикновени и/или с какао),или каквото други си харесате.
Прясно мляко -1 литър
Вода-една чаша.
Нишесте за кремчета.Най обикновеното което има в магазина(Ягода,Горски
плодове,Ванилия,Какао.В случаят използвах Горски плодове),Др. Йоткер не става!!
Захар,на вкус.
Плодове-съобразете с вкуса на нишестето което ползвате.Аз ползвах:
Банани- два броя,
Ягоди около 300 грама.
Приготвяне:
1 Плодовете се нарязват на колелца,
2 Започва се с приготвянето на крема,използвайте рецептата от опаковката на нишестето като към пропорцията добавите и 50до100 милилитра допълнителна течност(вода или
мляко).
3 Докато млякото за крема е на котлона и не е кипнало се подготвят бисквитите.
Най-добре е ако ползвате правоъгълна тава ползвайте квадратни(в случаят бисквити Закуска).Подредете първият пласт бисквити и подгответе следващите като предварите;но нарежете бисквитите за запълване ако е необходимо.
4 Погледнете млекото да не изкипи
5 Наредете един пласт плодове върху бисквитите.Не слагайте по много плодове накуп или няколко резана един върху друг.
6 Разтворете нишестето както е описано на опаковката.
7 Когато млякото кипне подсладете на вкус и добавете разтвореното нишесте като преди това хубаво разбъркайте разтвора.
8 Интензивно бъркайте сгъстяващият се крем че иначе ще имате хубаво загоряло дъно за миене.
Когато кремът е готов бързо изсипете една част от него на вече подготвената тава.Внимавайте да не е прекалено много.Ако някъде видите че няма а другаде много просто разнесете с някакъв прибор.Наредете още един пласт бисквити и върху тях още плодове.Залейте с още една част от крема.Наредете още един пласт бисквити и плодове
и така докато не прецените че ви е останало крем за само едно заливане.Преди да го нанесете наредете само един ред бисквити без плодове.След което оставете някъде далече от деца и чревоугодници да изстине и да се стегне кремът.
За моята тавичка се разходват пакет и половина бисквити на три слоя с два слоя плодове.За да стане по ефектно и вкусно може да редите бисквитите,един ред обикновени,един ред с какао и после пак обикновени или обратното.Може и да направите шахматна мозайка с различните им цветове.Това е по избор.
Добра Комбинация е само обикновени бисквити закуска с крем ванилия и компот от Ананас.Трябва само да се поиграе предварително шайбите от компота да не изтънят като през средата се нарежат на половина.В млякото преди да сложите разтвореното нишесте за по силен аромат може да се добавят едно до три пакетчета ванилия.
Ами това,изглежда много но всъщност е доста лесно и бързо.Да ви е сладко!!!

2 коментара:

Мила каза...

Леле, бисквитена торта! Най-най-любимото ми нещо ever!

Х.Костов каза...

Лесно,бързо,вкусно и позволяващо много творчество и експерименти.Правя я винаги с удоволствие и после с по голямо удоволствие я изяждам,което добре си ми личи.